青森駅近くの青森魚菜センターで、新鮮な魚介類や惣菜などから自分の好みで作るオリジナルな「のっけ丼」を味わえます。特に、ほたて、いか、えび、まぐろ、いくら、うに、ひらめ等がお奨めです。 @、「丼」と書かれたオレンジ色の旗のある店で 「丼飯」を購入して下さい。 A、「丼」にのせる具材は紺色の旗がある店で 好きな具材を選びます。 市場の中に、わさび、箸、テーブル等が準備された休憩所で「のっけ丼」を楽しめます。